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https://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2015215010919

升科大四技-餐旅概論(2017最新版)(附隨堂測驗卷單字手冊單字光碟),作者:張朠紹,出版社:全華,isbn:9789864632732

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3.升科大四技餐旅概論2017最新版)(附隨堂測驗卷單字手冊單字光碟
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4.博客來-中文書>考試用書>升科大四技>家政/餐旅
www.books.com.tw/web/sys_bbotm/books/180403

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5.升科大四技: 餐旅概論 (2013最新版/附光碟/隨堂測驗卷/單字手冊
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詳細資料ISBN:9789864632732
叢書系列:高職餐旅
規格:平裝 / 432頁 / 8K菊/ 21 X 29.7 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  1.根據教育部餐旅群「餐旅概論」99年新課綱,並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。  2.本書共有五篇,總計17章,每一章起始有「研讀重點」,分析每章考試重點及試題型態。  3.為便利學生研讀,以顏色標出考試命題重點,協助學生在最經濟的時間內習得最重要的觀念。  4.本書將餐旅概論各章節做重點整理及精選試題,以利學生研讀;「精選試題」係由歷屆試題中挑選出最重要、最具代表性的試題,並依據課文出現的次序排列,輔導學生建立邏輯性的結構,幫助學生在研讀重點後熟悉試題之型態,並能實際演練。  5.本書為協助學生課後練習,附有「隨堂測驗卷」、「單字手冊」、「單字光碟」,搭配練習效本書特色  1.104年命中率高達94%以上,年年高命中率,有效掌握命題趨勢。  2.作者針對今年或近4年來的命題狀況,提供學生準備方向及注意事項。

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資料來源:博客來

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